NOS VIANDES

 

Cordon bleu à la crème  – Gefülltes Kalbsschnitzel  (1-3-7) )*        23,50€

Coq au Riesling, pâtes fraiches  (1-7-12)*                            18,50€

Coq in Riesling Sauce, frische Nudeln

Langue de bœuf salée à la sauce Madère, (1-3-8-10)*          18,50€

 Pruneaux d’Agen, pommes de terre sautées

Gesalzene Rinderzunge in Madeira Sauce , Bratkartoffeln und Pflaumen

Choucroute garnie d’Alsace (12)*                                            23,50€

Sauerkrautplatte aus dem Elsass

Baeckeoffe aux trois viandes, accompagné de salade         23,50€

Baeckeofe mit dreierlei Fleisch und Salat ( 12)*

(im Herd bereitetet Fleischtopf mit Kartoffeln und Gemüse)